Florián A. Paula Caldo (Directora), De la A a la Z de la cocina santafesina. Un recetario con historias, Rosario, Del Castillo, 2020, 292 páginas. RGES [Internet]. 2022 Dec. 2 [cited 2024 May 19];(58):151-3. Available from: https://e-revistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4309