Florián, Alicia. “Paula Caldo (Directora), De La A a La Z De La Cocina Santafesina. Un Recetario Con Historias, Rosario, Del Castillo, 2020, 292 páginas”. Res Gesta, no. 58 (December 2, 2022): 151–153. Accessed May 19, 2024. https://e-revistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4309.