Florián, Alicia. «Historia De La Leche: El Caso De La Colonia Bernstadt-Roldan Y El Surgimiento De La Cooperativa De Tamberos De Rosario Y Su Zona De Influencia (COTAR)». Res Gesta, no. 51 (septiembre 26, 2022): 85–106. Accedido mayo 9, 2024. https://e-revistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4174.