Florián, A. (2022) “Paula Caldo (Directora), De la A a la Z de la cocina santafesina. Un recetario con historias, Rosario, Del Castillo, 2020, 292 páginas”, Res Gesta, (58), pp. 151–153. Available at: https://e-revistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4309 (Accessed: 19 May 2024).